A set of 4 early 20th century French copper pots.
Unrestored original condition, lined with tin, handle made of wrought iron, pot made of unalloyed sheet copper.
Copper has been used and valued by humans for around 9000 years. The material was originally shaped with a hammer. from the beginning of the 20th century until the 1960s, the copper sheet was formed by hand on a spinning bench before machine production began in the 1960s.
Pots made of copper are excellent heat conductors, the material is robust, hygienic and corrosion-resistant. Their heat conductivity in particular makes copper an ideal material for pots and pans. This of course was recognised not least in France, the country of ‘haute cuisine’, and to this day it is impossible to imagine sophisticated cuisine without it.
This very authentic set stands in this tradition and looks highly decorative with it´s beautiful patina.
Dimensions
1: 12 cm / 4.72 inch high, 26 cm / 10.23 inch diameter (plus handle).
2: 9,5 cm / 3.74 inch high, 18 cm / 7.08 inch diameter (plus handle).
3: 6 cm / 2.36 inch high, 14 cm / 5.51 inch diameter (plus handle).
4: 5,5 cm / 2.16 inch high, 10 cm / 3.93 inch diameter (plus handle).
Total weight: 3,7 kg
Ein Satz von 4 französischen Kupfertöpfen aus dem frühen 20.
Jahrhunderts. Unrestaurierter Originalzustand, mit Zinn ausgekleidet, Henkel aus Schmiedeeisen, Topf aus unlegiertem Kupferblech.
Kupfer wird seit etwa 9000 Jahren vom Menschen genutzt und geschätzt. Ursprünglich wurde das Material mit dem Hammer geformt. Von Anfang des 20. Jahrhunderts bis in die 1960er Jahre wurde das Kupferblech von Hand auf einer Spinnbank geformt, bevor in den 1960er Jahren die maschinelle Herstellung begann.
Töpfe aus Kupfer sind hervorragende Wärmeleiter, das Material ist robust, hygienisch und korrosionsbeständig. Vor allem die Wärmeleitfähigkeit macht Kupfer zu einem idealen Material für Töpfe und Pfannen. Das hat man nicht zuletzt in Frankreich, dem Land der "Haute Cuisine", erkannt, und bis heute ist es aus der gehobenen Küche nicht wegzudenken.
Dieses sehr authentische Set steht in dieser Tradition und sieht mit seiner schönen Patina sehr dekorativ aus.
Abmessungen
1: 12 cm / 4.72 inch hoch, 26 cm / 10.23 inch Durchmesser (plus Griff).
2: 9,5 cm / 3.74 inch hoch, 18 cm / 7.08 inch Durchmesser (plus Henkel).
3: 6 cm / 2,36 Inch hoch, 14 cm / 5,51 Inch Durchmesser (plus Griff).
4: 5,5 cm / 2.16 inch hoch, 10 cm / 3.93 inch Durchmesser (plus Henkel).
Gesamtgewicht: 3,7 kg
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