Der dänische Architekt und Leuchtendesigner Simon P. Henningsen wurde 1920 als Sohn des legendären Leuchtendesigners Poul Henningsen (1894-1967) und dessen Frau Else Stroyberg geboren. Als Zeuge der experimentellen Leuchtendesigns seines Vaters und von klein auf von Designgrößen umgeben, nahm Henningsen eine Menge an Know-how aus seinen jungen Jahren mit.
Während des Zweiten Weltkrieges nahm er ein Architekturstudium auf, das er jedoch wie sein Vater nie abschloss. Stattdessen war er mit praktischer Arbeit und Experimenten mit seinem Vater beschäftigt. In der Phase des Wiederaufbaus nach dem Zweiten Weltkrieg ließ Henningsen sich schwer von den Tivoli Gärten in Kopenhagen beeindrucken. 1948 wurde er der leitende Architekt für den öffentlichen Park, der zu seinem Lebenswerk werden sollte und von woraus die meisten seiner Leuchtenentwürfe hervorgingen. Um die natürliche Schönheit hervorzuheben, entwickelte Simon einen Stil, der Künstlerisches und Organisches vereinte und verzichtete komplett auf grelle, strahlende Glühbirnen.
Simons erste Leuchte kam 1954 auf den Markt und sie bekam als Hommage an die Kollektion seines Vaters fürLouis Poulsen passend den Namen SH Lamp. Während die PH Serie auf erforschten Konzepten zur Verwendung mehrerer Schirme und Diffusoren basierte, gab Simon zu, dass sein Lampenschirm nicht so gründlich auf wissenschaftlichen Grundlagen beruhte wie die seines Vaters. Stattdessen waren Simons Entwürfe eher von skurril anmutender Ästhetik, ausgedrückt in Wirbeln, geometrischen Formen und an Blumen erinnernde Formen, wie zum Beispiel die Tivoli Havelampe (1958). Diese Gartenbeleuchtung - die später vom dänischen Leuchtenhersteller Lyfa in Produktion genommen wurde - ging nahtlos über in die natürliche Umgebung des Gartens. 1959 entwarf er eine Wärmelampe, um die Saison für Tivoli zu verlängern; diese wurde später von Fog & Mørup produziert.
Henningsens bekannteste Werke sind die spektakuläre Divan 2 Hängelampe (1962), eine wahrlich einzigartige Lampe aus scharfkantigen, blau-roten Spiegelgläsern, entworfen für das Divan 2 Restaurant in Tivoli, um die Esstische zu beleuchten und um das natürliche Licht der abendlichen Sonnenuntergänge und flackernden Kerzen zu reflektieren. Lyfa nahm die Divan 2 in seine Kollektion auf und sie wurde zum augenblicklichen Erfolg. 1964 wurde die preisgekrönte Divan 2 im Louvre ausgestellt und außerdem in George Jensens Geschäft auf der 5th Avenue in New York angebracht. Weitere erfolgreiche Entwürfe Henningsens, die von Lyfa hergestellt worden sind, sind die Kassablanka (ca. 1960) und Nippon (1979) Hängelampen.
Henningsen verstarb im Jahr 1974 im jungen Alter von nur 54 Jahren.
